ふきの炊いたん

土井善晴先生

ふきは、熱湯で塩ゆで。冷水にとって、皮と筋をむきます。
  • 171
    kcal
  • 塩分
    4.8g

(全量)

ふきの炊いたん

TEXT

No.226

23ページ

本を購入

材料(作りやすい分量)

ふき・・・1束(360g)
煮干し・・・3本
水・・・1カップ
醤油・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2
塩・・・適量

過去のレシピを探す