生クリームを使わず、さらりとしたクリームあんに。
エビの香りとチンゲン菜のジューシーさを生かします。
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エビと青梗菜のクリームあんかけ
大原千鶴さん
- 119
kcal - 塩分
1.5g
（1人分）
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No.226
50ページ
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材料（2人分）
エビ・・・6尾（正味120g）
塩・・・少々
チンゲン菜・・・小2株（300g）
水・・・100ml
鶏ガラスープの素（顆粒）・・・小さじ1
牛乳・・・60～70ml
片栗粉、粗びき黒こしょう・・・各適量