せりと桜えびの香りを生かすふわふわの卵。
簡単手軽に作れるから、忙しい朝のごはんにも。
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- せりとかき玉スープ
せりとかき玉スープ
ウー・ウェンさん
- 333
kcal - 塩分
3.8g
（全量）
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No.226
59ページ
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材料（3～4人分）
せり・・・1束（100g）
溶き卵・・・3個分
桜えび（乾物）・・・2g
水・・・800ml
酒・・・大さじ1
粗塩・・・小さじ2/3
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1を水大さじ2で溶く）・・・全量
こしょう・・・少々
ごま油・・・大さじ1/2