まいたけをたっぷり使うと、香り、旨み、ジューシー感がとびきり！
揚げものは意外に簡単。作った甲斐以上のおいしさが楽しめます。
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- まいたけメンチカツ
まいたけメンチカツ
コウケンテツさん
- 503
kcal - 塩分
2.2g
（1人分）
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No.224
64ページ
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材料（2人分）
まいたけ・・・1パック（100g）
〈たね〉
｜豚ひき肉・・・150g
｜玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個
｜塩・・・小さじ1/2
｜粗びき黒こしょう・・・少々
｜溶き卵・・・1/2個
｜パン粉・・・1/4カップ
｜牛乳・・・大さじ1
小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油・・・各適量
クレソン、好みのソース・・・各適量
すだち（半分に切る）・・・1個