まいたけメンチカツ

コウケンテツさん

まいたけをたっぷり使うと、香り、旨み、ジューシー感がとびきり!
揚げものは意外に簡単。作った甲斐以上のおいしさが楽しめます。
  • 503
    kcal
  • 塩分
    2.2g

(1人分)

まいたけメンチカツ

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No.224

64ページ

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材料(2人分)

まいたけ・・・1パック(100g)
〈たね〉
|豚ひき肉・・・150g
|玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個
|塩・・・小さじ1/2
|粗びき黒こしょう・・・少々
|溶き卵・・・1/2個
|パン粉・・・1/4カップ
|牛乳・・・大さじ1
小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油・・・各適量
クレソン、好みのソース・・・各適量
すだち(半分に切る)・・・1個

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