温かいご飯・・・茶碗2杯分
牛ひき肉・・・120g
金時豆（乾物・北海道産）・・・50g
〈サルサ（作りやすい分量）〉
｜トマト・・・1個
｜玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個
｜オリーブ油・・・大さじ1
｜ライム果汁（なければレモン果汁）・・・小さじ1
｜チリパウダー（なければ一味唐辛子）・・・小さじ1/2
にんにく（みじん切り）・・・1/2片
オリーブ油・・・大さじ1/2
A
｜赤ワイン・・・50ml
｜トマトケチャップ、ウスターソース・・・各大さじ1
塩、こしょう・・・各少々
レタス（せん切り）・・・2～3枚
シュレッドチーズ・・・30g