味の濃い具材を豆と合わせます。ゆでたこを入れて煮る「たこ豆」です。
うずら豆の他にもいろいろな豆で作れます。
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たこ豆
土井善晴先生
- 791
kcal - 塩分
8.7g
（全量）
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No.224
10ページ
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材料（作りやすい分量）
【豆】
うずら豆・・・1カップ（約150g）
水・・・6カップ
【その他】
ゆでタコの足・・・1～2本（150～200g）
醤油・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ3