大原千鶴さん
(1人分)
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No.223
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れんこん・・・1/2節(約250g) 鶏ももひき肉・・・150g だし汁・・・100ml みりん、薄口醤油・・・各大さじ2 しょうが(みじん切り)・・・5g 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2を同量の水で溶く)・・・全量 青ねぎ(小口切り)・・・少々