炒めて煮るだけで、牛肉がこのやわらかさ！
肉の旨みを吸ったパプリカ、玉ねぎの甘み、いんげんの食感とカレー風味でクセになる味。
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- 牛肉といんげんのトマトカレー煮
牛肉といんげんのトマトカレー煮
コウケンテツさん
- 1300
kcal - 塩分
4.2g
（全量）
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No.223
62ページ
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材料（3～4人分）
牛切り落とし肉・・・250g
A
｜玉ねぎ・・・1/2個
｜パプリカ（赤・黄）・・・各1/2個
クミンシード・・・大さじ1
あればトマトペースト・・・大さじ1
B
｜トマト・・・1～2個
｜カレー粉・・・大さじ1
｜ローリエ・・・1枚
さやいんげん・・・100g
にら・・・1/4束
塩・・・適量
粗びき黒こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ4