黒酢のコクとごま油、こしょうの香りがきいた黒酢だれ。
旬のレタスは炒めるのがおすすめ。食感がよく、黒酢風味で軽やか。
たっぷりの量がおいしくいただけます。
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- レタスの黒酢風味炒め
レタスの黒酢風味炒め
ウー・ウェンさん
- 180
kcal - 塩分
2.8g
（全量）
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No.223
58ページ
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材料（3～4人分）
レタス・・・1個
酒・・・大さじ2
黒酢だれ・・・大さじ1・1/2
こしょう・・・少々
粗塩・・・ひとつまみ
太白ごま油（なければサラダ油）・・・大さじ1
[黒酢だれ]
醤油・・・大さじ4
黒酢・・・大さじ4
ごま油・・・大さじ1
こしょう・・・少々