ねぎの香りと食感、旨みが詰まったねぎ塩だれ。
香ばしい油揚げとシャキッとしたピーマンの香りがシンプルな塩味で引き立ちます。
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- ピーマンのねぎ塩炒め
ピーマンのねぎ塩炒め
ウー・ウェンさん
- 316
kcal - 塩分
2.0g
（全量）
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No.223
57ページ
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材料（3～4人分）
ピーマン・・・3個
油揚げ・・・1枚
ねぎ塩だれ・・・大さじ1
太白ごま油（なければサラダ油）・・・大さじ1
[ねぎ塩だれ]
長ねぎ（小口切り）・・・1本（100g）
ごま油・・・大さじ5
粗塩・・・大さじ1
こしょう・・・少々