レタスにご飯をのせて、野菜をのせて、肉みそのせて。
好みの組み合わせを見つけて思い思いに具材を包んでがぶり。
ひとりひとり自分流に頬張る。ご飯も包む手巻きサラダを食べる。
土井善晴先生
(1人分)
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No.223
8ページ
牛肉赤身(網焼き用)・・・140g
トマト・・・1個(200g)
にんにく・・・1片
赤だし味噌・・・30g
豆板醤・・・小さじ1/2
砂糖・・・大さじ1
植物油・・・大さじ1
こしょう・・・適量