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みょうがうどん
土井善晴先生
焼き色がつくまで豚バラ肉の脂で炒めたうどんにみょうがをからめます。
- 748
kcal - 塩分
7.1g
（全量）
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No.222
34ページ
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材料（1～2人分）
みょうが・・・4個（75g）
ゆでうどん・・・1玉
豚バラ薄切り肉・・・100g
塩・・・小さじ1
植物油・・・大さじ1
こしょう、紅しょうが・・・各適量