冬瓜と梅干しの煮つけ

土井善晴先生

冬瓜を直炊きすると、冬瓜料理は手軽にできます。種もそのままで大丈夫です。梅干しの塩気で味つけし、仕上げに炒りがつおをまぶします。
  • 202
    kcal
  • 塩分
    4.9g

(全量)

冬瓜と梅干しの煮つけ

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No.222

28ページ

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材料(3~4人分)

冬瓜・・・400g
梅干し・・・1個(20g)
削りがつお・・・10g
醤油・・・大さじ1/2
植物油・・・大さじ1
水・・・1カップ

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