簡単でこのおいしさ！だしを使わずに、卵の味を生かします。
煮汁にとろみをつけて沸かしながら煮ると、卵がふわふわに。
- トップ
- 放送日で探す（2019年3月）
- ふわふわ卵スープ
ふわふわ卵スープ
ウー・ウェンさん
- 476
kcal - 塩分
3.2g
（全量）
TEXT
No.220
68ページ
- 本を購入
材料（2～3人分）
卵・・・4個
水・・・1l
酒・・・大さじ2
粗塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・少々
ごま油・・・大さじ1
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ2を水大さじ3で溶く）・・・全量
パセリ（みじん切り）・・・大さじ2