ブリの照り焼き| おかずのクッキング

土井善晴先生

もっとも大切なことは、買い物の際、きれいな切り身を買うことです。

（1人分）

ブリ（切り身）・・・厚切り2切れ（1切れ100～110g）
醤油・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
植物油・・・大さじ1/2

おかずのクッキング