玉ねぎの丸煮| おかずのクッキング

土井善晴先生

小さめの玉ねぎを鶏肉といっしょに丸ごと煮ます。とろとろ、甘い玉ねぎはご馳走です。

（1人分）

玉ねぎ・・・4個（800g）
鶏もも肉・・・300g
煮干し・・・15g
しょうが・・・30g
酒・・・1カップ
醤油・・・大さじ3
塩・・・小さじ1/3
水・・・6カップ

おかずのクッキング