オーブンを使わず手軽で、高価な牛肉でなくても確実においしくできます。
牛肉の旨みにうっとり。
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- 和風ローストビーフ
和風ローストビーフ
大原千鶴さん
- 706
kcal - 塩分
7.4g
（全量）
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No.219
66ページ
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材料（作りやすい分量）
牛もも肉（塊・フィレ、ランプ、イチボなどの赤身）・・・400g
〈漬け汁〉
｜だし汁・・・300ml
｜醤油、みりん・・・各120ml
塩、こしょう・・・各少々
好みの野菜、溶き辛子・・・各適量