笹岡隆次さん
(1人分)
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No.219
85ページ
キンメダイ(切り身)・・・2切れ にんじん・・・50g しいたけ・・・2枚 ごぼう・・・35g 木綿豆腐・・・160g 小松菜・・・1株 しょうが(せん切り)・・・1片 しょうがの皮、長ねぎの青い部分・・・各少々 〈煮汁〉 |水・・・250ml |醤油・・・40ml |酒・・・20ml |砂糖・・・30g