うずらのがりがり揚げ

土井善晴先生

コーンフレークを衣にしてうずら卵を揚げてみました。食感がよく、食べるとがりがりします。まんべんなく衣をつけて揚げてください。
  • 226
    kcal
  • 塩分
    0.8g

(1人分)

うずらのがりがり揚げ

TEXT

No.218

39ページ

本を購入

材料(2人分)

茹でうずら卵・・・10個
コーンフレーク(プレーン)・・・25g
溶き卵・・・1個分
サラダ油・・・1カップ
小麦粉、塩・・・各適量

過去のレシピを探す