べーごぼ

土井善晴先生

ベーコンとごぼうの略。語呂のよい名前のお料理はおいしいんです。何料理かわかりにくいですが、こしょうをきかせた甘辛味の和風です。ベーコンは和食の油揚げ。ご飯とこれでいいと思います。
  • 832
    kcal
  • 塩分
    3.4g

(全量)

べーごぼ

TEXT

No.218

9ページ

本を購入

材料(2~3人分)

ごぼう・・・200g
ベーコン・・・120g
酒・・・1/2カップ
砂糖・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1
黒こしょう・・・大さじ1/2
水・・・1・1/2カップ

過去のレシピを探す