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きゅうりのピクルス
きゅうりのピクルス
土井善晴先生
この先生のレシピ一覧
食べきるピクルス、まあ、酢漬けですね。それでも3~4日は安心です。すぐでもいいですが、翌日くらいが食べごろかなと思います。きゅうりのピクルスは、翌日になると歯切れよくシャープになって、別物のおいしさです。
93
kcal
塩分
1.5g
(全量)
TEXT
No.217
28ページ
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材料
(2~3人分)
きゅうり・・・2本(200g)
赤唐辛子・・・1本
砂糖・・・大さじ2
酢・・・1/2カップ
塩・・・小さじ1/2
水・・・1/2カップ
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