ポテトサラダ

土井善晴先生

いつもと違う作り方をしました。じゃがいもは、フライパンで蒸し茹で。弱火でほったらかしておくと、ホクホクになります。押さえてつぶしたじゃがいもにマヨネーズをかけて、具材をきれいに並べます。食卓で大きく混ぜてください。
  • 1010
    kcal
  • 塩分
    3.1g

(全量)

ポテトサラダ

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No.215

14ページ

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材料

じゃがいも・・・3~4個(400g)
そら豆(むき身)・・・100g
新玉ねぎ・・・60g
ハム・・・50g
卵・・・1個
マヨネーズ・・・60g
塩・・・適量

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