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鶏卵うどん
鶏卵うどん
土井善晴先生
この先生のレシピ一覧
京都のおうどん屋さんにあるメニューです。やわらかい卵が、澄んだあんの中で泳いでいるみたいな、ふんわりとした優しさです。
353
kcal
塩分
3.3g
(1人分)
TEXT
No.214
13ページ
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材料
(2人分)
うどん・・・2玉
うどんだし・・・2カップ
片栗粉・・・大さじ2(同量の水で溶く)
卵・・・2個
刻み青ねぎ・・・1/2本分
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