切り干し大根の煮物

土井善晴先生

戻し時間3~5分、油炒めなし、だしも使わないで煮ると、歯切れのよい、軽いものになる。
  • 83
    kcal
  • 塩分
    1.2g

(1人分)

切り干し大根の煮物

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No.213

23ページ

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材料(4人分)

切り干し大根・・・50g
油揚げ・・・1枚
赤唐辛子・・・1本
砂糖・・・大さじ1
薄口醤油・・・大さじ1と1/2

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