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野菜だけのクリームシチュー
土井善晴先生
蒸し煮にして、野菜をやわらかくしたところで粉をふり込むのがポイントです！！野菜のほっくりとしたおいしさをそのままクリームシチューに生かします。
- 473
kcal - 塩分
3.5g
（1人分）
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No.212
30ページ
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材料（2人分）
玉ねぎ・・・1個（250g）
にんじん・・・1本（160g）
じゃがいも・・・3個（340g）
バター・・・30g
小麦粉・・・40g
水・・・1と1/2カップ
牛乳・・・1と1/2カップ
塩・・・小さじ1