早わざのイカ焼き| おかずのクッキング

土井善晴先生

これはカンタン！さっと1枚焼けば、子どもたちのいいおやつにもなります。
イカに直接小麦粉を混ぜこんで作る“早わざ”のイカ焼きです。

（全量）

イカ・・・50ｇ
青ねぎ（小口切り）・・・1本分
酒・・・大さじ2
小麦粉・・・大さじ2
卵・・・1個
サラダ油・・・大さじ2
醤油(刷毛で塗る)・・・適量
とんかつソース・・・適量

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