紫蘇と豚バラの煮つけ

土井善晴先生

豚バラはさっと茹でて脂を落としてから、甘辛く煮つけます。
青紫蘇は仕上げに手でちぎり入れて。
  • 323
    kcal
  • 塩分
    1.4g

(1人分)

紫蘇と豚バラの煮つけ

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No.211

36ページ

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材料(2人分)

青紫蘇・・・10枚
豚バラ薄切り肉・・・150g
醤油、砂糖・・・各大さじ1
酒・・・大さじ2

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