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なすの田楽
土井善晴先生
長なすや千両なすなど大ぶりのもので作ると、食べ応え充分の立派なおかずになります。
- 260
kcal - 塩分
4.4g
（1人分 ）
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No.211
12ページ
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材料（2人分）
なす・・・3本
〈田楽味噌〉
｜赤だし味噌・・・80g
｜砂糖・・・大さじ2
｜酒・・・大さじ3
サラダ油・・・大さじ2～3
ケシの実・・・適量