なすを油で炒めて、砂糖、塩、カレー粉、酢を少し入れて煮つめからめると、
イギリスの「ウスターソース味」になります。
- トップ
- 放送日で探す（2017年7月）
- なすのピクルス イギリス風
なすのピクルス イギリス風
土井善晴先生
- 191
kcal - 塩分
2.0g
（1人分）
TEXT
No.210
35ページ
- 本を購入
材料（2人分）
なす・・・3本
砂糖・・・大さじ2
塩・・・小さじ2/3
カレー粉・・・小さじ1/3
米酢・・・大さじ5
水・・・大さじ4
オリーブオイル・・・大さじ2
食パン（10枚切り）・・・適量