梅と豆腐とえのきの和風ビッグバーグ| おかずのクッキング

鈴木薫さん

豆腐と鶏ひき肉を蒸し焼きにして、とってもヘルシー！梅干しの酸味と塩味が効いた和風ハンバーグ。

（全量）

梅肉（チューブ）・・・大さじ2
えのきだけ・・・1/3束
鶏ひき肉・・・200g
木綿豆腐・・・100g
酒・・・大さじ1
塩・・・少々
小麦粉・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ1

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