ちょっと嬉しい日。食べ慣れたお料理も、いつもと違う形にすると、大人も楽しくなります。
ハンバーグにじゃがいもをすりおろして、ねっとりやわらかい生地を作りました。
手ではまとめられないので、バスケットに入れて、蒸し焼きにします。
土井善晴先生
(1人分)
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No.208
30ページ
合いびき肉・・・220g
卵・・・1個
塩・・・小さじ1/3
ナツメグ・・・小さじ1/2
じゃがいも・・・220g
ほうれん草・・・150g
トマトケチャップ・・・適量
バター・・・20g