南京雑魚和え

野﨑洋光さん

香ばしいじゃこ、ピーマンの香り、甘辛醤油味を合わせれば、ほくほくと甘いかぼちゃが、男性も好むおかず味に。
  • 572
    kcal
  • 塩分
    6.0g

(全量)

南京雑魚和え

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No.207

55ページ

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材料(3~4人分)

かぼちゃ・・・1/4個
酒・・・大さじ2
ピーマン・・・2個
ちりめんじゃこ・・・25g
みりん・・・100ml
酒・・・50ml
醤油・・・25ml
七味唐辛子、こしょう・・・各適量

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