牛すじのトマトモッツァレーラ鍋| おかずのクッキング

土井善晴先生

小鍋に牛すじ、トマト、チーズ、餅、水も入れて火にかけ煮立てば、青ねぎをちらしてできあがり。

（1人分）

牛すじの煮込み・・・300g
トマト・・・1/2個
モッツァレラチーズ（一口タイプ）・・・60g
餅・・・1個（半分に切る）
水・・・大さじ2
青ねぎ・・・1/2本

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