- トップ
- 放送日で探す（2016年12月）
- ミルフィーユ和風かつ
ミルフィーユ和風かつ
笠原将弘さん
薄切り肉を揚げれば香ばしくてサクサクあっさり。はさむ具はお好みで！
- 372
kcal - 塩分
1.9g
（1個分）
TEXT
No.207
75ページ
- 本を購入
材料（4個分）
豚ロース薄切り肉・・・16枚（約300g）
春菊・・・1/4束
塩、粗びき黒こしょう・・・各適量
〈衣〉
|小麦粉・・・適量
|溶き卵・・・2個分
|生パン粉・・・適量
すだち・・・1個
練り辛子・・・少々
大根おろし、酢・・・各大さじ4
醤油、みりん・・・各大さじ2
揚げ油・・・適量