豚肉のげんこつ揚げ

浜内千波さん

豚こまを丸めたげんこつ揚げは、やわらかくてジューシーですよ。
  • 402
    kcal
  • 塩分
    2.4g

(1人分)

豚肉のげんこつ揚げ

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No.207

86ページ

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材料(2人分)

豚こま切れ肉・・・300g
塩・・・小さじ2/3
こしょう・・・少々
片栗粉・・・大さじ3
溶き卵・・・1/2個分
生姜のすりおろし・・・1片分
揚げ油、キャベツのせん切り、練り辛子・・・各適量

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