『見た目も楽しい手まり寿司』

小島あり彩さん

あり彩さんは、結婚後、海辺の町に引っ越し、地元の漁師さんから直接仕入れた新鮮な魚を食卓で楽しく味わっています。大人も子どもも手軽につまめる手まり寿司は、近所の人や友人が訪れた時にも重宝する一品です。手まり寿司を自分で彩り、選んだお気に入りの器に盛り付けると、まるで料理を飾るような気分に。華やかな見た目に心も弾む、小島家の食卓です。