『ごはんが進む！さっぱり春巻き』

中山勇治さん

気軽に作れてご飯が進む春巻きは、勇治さんがお母さまから教わった思い出の料理です。春巻きを作るのはとても楽しく、揚げる時は自然と気分も上がります。子どもが大きくなったら、一緒に春巻き作りを楽しみたい。そんな未来を思い描きながら、今日も食卓に春巻きが並びます。