『ひいおばあちゃん考案！かしわサンドイッチ』

石本彩子さん

彩子さんの小さい頃からの大好物は「かしわサンドイッチ」。週末になると、ご家族がよく作ってくれたそうです。買ってきたパンを見ると、「今日はかしわのサンドイッチだ！」とワクワクしたことを、今でも覚えているといいます。
鶏肉とタマネギ、卵で作るこの一品は、ひいおばあさまから代々受け継がれてきた家族の味。一昨年生まれた息子さんのために、初めて彩子さんもレシピを教わりました。いつかこの味を好きになってくれたらと、彩子さんは願っています。