『家族の大好物！伯方島酢大豆』

村上遥さん

「酢大豆」は愛媛県今治市にある伯方島の郷土料理。遙さんは結婚を機に伯方島にやってきました。お義母さまが作ってくれた酢大豆を初めて食べて“色々な食材が入っていて美味しいな”と思ったそうです。手間暇かけた作り方にもビックリ！普段野菜嫌いな子どもたちも酢大豆にすると食べてくれます。今では家族みんなの大好物です。