『十五年ぶりにリベンジ！ぶり大根』

山﨑玲美さん

山﨑さんご夫婦は、十五年前、美味しい大根をお腹いっぱい食べたい！と「ぶり大根」作りに挑戦したことがあります。想像していたよりも手間がかかったものの何とか完成したのですが、食べてみると、驚くほど美味しくなくて大失敗をした苦い経験が…。悔しさと悲しみで、それ以来作ることはありませんでしたが、最近、新たにレシピを見つけて、ご家族のために久々のリベンジ！今なら美味しくできるかな…?!
つい近道、楽をしようとして失敗ネタには事欠かないようですが、みんなの笑顔のために、玲美さんは楽しんで料理を作るようにしています。