『私とママの牛乳シチュー』

神山香奈さん

神山家のシチューは、市販のルゥは使わずに作ります。近くの農業学校で手に入る新鮮な野菜と牛乳を使って初めて作った時は、野菜の味の濃さと牛乳の風味をしっかりと感じる格別の出来映えに感動したそうです。シチューを作る時は、娘さんと台所に立ちます。最初は完成したシチューを食卓に出すのが誇らしげな娘さんでしたが、最近ではそれが日常になり、他の料理も自ら作るようになりました。香奈さんは、そんな娘さんの成長を頼もしく感じながら見守っています。