『暑い日にぴったり！ピリ辛 汁なし担々麺』

松田恵梨さん

恵梨さんのご主人の大好物は汁なし担々麺。美味しいからまた作って！とよくお願いをされます。ひき肉、焼き肉のタレ、レッドペッパーで辛いそぼろを作り、麺には牛乳、麺つゆがらスープの素で作ったタレを絡めます。フライパン一つで仕上げられる簡単な料理で、辛い物が食べたくなる暑い時期にピッタリ。恵梨さんは「美味しいご飯作っておうちで待ってるから、お仕事頑張って！」とご主人の休憩時間によくメッセージをいれて、家族で食卓を囲む時間を大切に、楽しみに毎日を過ごしています。