『揚げたてが１番！もっちりドーナツ』

坂見梨舞さん

「ご飯のように毎日食べたいと思えるドーナツを作りたい！」その思いをきっかけにお子さんたちが小さい頃に作り始めたシンプルなドーナツは、今も坂見家の定番おやつです。 生地の原材料は、動物性のものを使わずに中力粉、全粒粉、おからパウダー、豆乳てんさい糖で作ります。味はプレーン、キャロブ、あんこの三種類。外はカリッ、サクッ！そして中はふんわり。「何を食べるか」も大事だけれど、「誰とどんな風に食べるか」を大事に梨舞さんは食と向き合うようにしています。