『アイデアいっぱい！豆腐焼売』

小林唯子さん

唯子さんの娘さんは、離乳食を始めた頃「あれ？みんな私と違うもの食べてる」と言わんばかりに、周りを羨ましそうに見るようになりました。
そこで、唯子さんは、赤ちゃんも大人もみんなで同じものを食べて共感できたらと思い、豆腐焼売を作りました。焼売の形にした豆腐などを練った具材の周りに、皮に見立てた千切りのキャベツをまとわせます。娘さんはぱくぱくと食べてくれて、意外なことに旦那さまも喜んで食べてくれて二重に嬉しいメニューに。唯子さんにとって料理は“家族を守る手段のひとつ。娘さんが大きくなって、並んで一緒に料理することを今から楽しみにしているそうです。