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3月3日(日)

『娘と作る菜の花のちらし寿司』

濵田絵里さん

絵里さんにとって、ひな祭りに娘さん二人と作るちらし寿司は、食卓を華やかにするだけではなく、“今年はこんなに手伝いができるようになったんだな”と娘さんの成長を感じることができる料理だそうです。最近では、手のかかっていた下の娘さんもご飯を自分で食べられるようになり“我が家から赤ちゃんがいなくなったんだな”と母親としては嬉しくもあり寂しくもある気分のようです。ここまで大きな病気もなく、すくすくと育ってきてくれた娘さんたちを見ながら、絵里さんはずっとこれからも、元気に楽しく過ごせればいいなと思っています。