『季節の具沢⼭味噌汁』

五味友梨奈さん

友梨奈さんには歳の近いお子さんが4人いるため、毎日がドタバタ…。満足にゆっくりと料理もできない為、具沢山の味噌汁とごはんだけでも食べてくれると、それだけでホッとします。自宅の目の前にある畑でとった野菜を使ったり、ご近所さんからの頂きものに助けられています。気がつけば過ぎて行く月日の中で、特別にこだわった料理を作れてはいませんが、具沢山の味噌汁とごはんは和食の基本。全ての栄養素が手軽にバランスよく取れるように工夫しています。お子さんたちがそれぞれ大人になった時、食卓のご飯と味噌汁の大切さにきっと気づいてくれると思っています。