『みんな一緒に 自家製クルミのブラウニー』

石川聖子さん

聖子さんは自然に囲まれたご実家の近くで、弟さん家族と同居しながら、一緒にカフェを経営しています。近くにクヌギやクルミの木があるので、お子さんたちと散歩をしてはどんぐりやクルミを拾って、お菓子に入れて楽しんでいます。中でもクルミを使って作るブラウニーはみんなが大好きです。仕事が落ち着いて、お子さんたちとお茶とお菓子を食べるこの時間は、一日の中でもっとも癒される大事な時間です。この豊かな暮らしが、いつまでも子どもたちの記憶に残るようにと聖子さんは願っています。