『ミッションクリアだ！野菜チヂミ』

秀島璃香さん

璃香さんは、アルバイト先で初めて食べたチヂミの美味しさに感動してから、その味を自分でも作りたいと練習を重ね、いつのまにかチヂミが一番の得意料理になっていました。今ではおつまみやおかず、おやつとしても、どのシーンでも出せる便利なメニューである上に、その時にある食材ですぐに作ることができるので、余りものを使いたい日や献立に悩んだ日など、食卓に登場する機会が多いようです。お子さんが苦手な野菜も、刻んで入れると食べてくれるので、家族の体を守る為にも活躍してくれています。