『出会いの味だねメカジキのカツレツ』

高見奈美さん

高見家の人気メニューはメカジキのカツレツです。カラッと揚げたメカジキのカツの上に、トマトやバジル、マスタードのソースを載せて食べます。 お二人が働いていたレストランの料理を再現した一品で、「あの時のカツレツ作れる？」とご主人にリクエストをされて、当時の味を思い出しながら作るようになったそうです。
今日のご飯はカツレツだよ！と言うと、お子さんたちもご主人も大喜びしてくれ、今では家族みんなが喜んで一緒に食べることができる、なみさんにとっての鉄板メニューです。