『あの日に帰るフレンチトースト』　

吉田かなこさん

吉田さんは現在夫婦でカフェを経営しています。二人が交際を始めた頃、ご主人が初めて料理を作ってくれたのがフレンチトーストでした。当時ご主人が一人暮らししていたアパートの部屋にはバーカウンターがあり、カウンター越しにお店に出てくるような、最高にお洒落なフレンチトーストを出してくれました。柔らかいフランスパンをカリッと仕上げて、アイスとチョコレートシロップとシナモンをかけて出来上がりです。結婚して５年、今でもあの時作ってくれた気遣いと愛情の込もった「フレンチトースト」の味は忘れられないそうです。